Haloniaga.com – Peralatan Untuk Usaha Frozen Food – Tidak sedikit orang yang kini tertarik untuk membeli makanan beku, khususnya stok makanan di masa pandemi ini.
Sementara itu, bisnis mfrozen food atau kanan beku saat ini juga menjadi tren bisnis dengan peluang yang menguntungkan karena sifatnya yang praktis. Apalagi jika bisa menjual produk makanan beku yang tidak mengandung bahan pengawet, hal ini akan menjadi daya tarik tersendiri.
Tips Serta Peralatan Untuk Usaha Frozen Food
Bisnis frozen food memungkinkan dilakukan dalam skala rumahan. Dengan cara ini, Anda dapat memulai bisnis ini kapan saja. Untuk membantu Anda melihat lebih dekat peluang bisnis frozen food ini, artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang peralatan yang dibutuhkan serta tips memulai bisnis usaha frozen food .
1. Riset Tentang Frozen Food
Hal pertama yang harus Anda persiapkan adalah melakukan riset terhadap kondisi pasar. Anda harus mengetahui daerah mana saja yang tertarik dengan makanan beku atau tidak.
Jika Anda telah melakukan langkah-langkah ini maka yang harus Anda lakukan adalah menerapkan langkah-langkah berikut seperti yang diberikan di bawah tersebut untuk berkembangnya bisnis usaha frozen food Anda.
2. Pikirkan Kemasan Frozen Food Anda
Hal penting lain yang harus diperhatikan dalam bisnis frozen food adalah kemasan dari produk frozen food itu sendiri. Pengemasan yang baik akan menunjang kualitas dari makanan beku itu sendiri. Jadi. Gunakan plastik khusus yang dibuat untuk makanan beku.
Kemasan plastik untuk makanan beku biasanya tidak memiliki pori sehingga makanan dapat bertahan lebih lama. Makanan beku juga harus dikempiskan saat dikemas untuk membuang udara di ruang penyimpanan makanan beku. Juga beri label kemasan, beserta informasi kadaluarsa produk.
Selain pengemasan, teknik penyimpanan makanan beku juga penting untuk diperhatikan. Harus dipastikan suhu penyimpanan pada mesin refrigerasi bekas tetap konsisten, yaitu tidak lebih dari 18°C.
3. Penggunaan Teknologi Digital
Sederhanakan operasi bisnis frozen food atau makanan beku yang Anda inginkan dengan menggabungkan fitur-fitur canggih dari kemajuan teknologi digital terkini. Seperti GoBiz dari Gojek misalnya, fitur ini berguna untuk pemesanan online yang sudah terintegrasi dengan GoFood.
Tidak hanya memudahkan pelaku usaha tetapi juga konsumen yang ingin memesan makanan beku dari Anda. Selain itu, aplikasi GoBiz juga portabel dan mudah digunakan.
Selain mendukung pemesanan bisnis makanan beku secara online, GoBiz juga terintegrasi dengan fitur GoFood, sehingga Anda dapat menjangkau lebih banyak pembeli di marketplace online.
Selain itu, pelanggan Anda nantinya akan dimudahkan dengan fitur pembayaran cashless. Teknologi digital semacam ini dapat membantu Anda mempertahankan bisnis Anda dalam situasi saat ini.
4. Peralatan Yang Dibutuhkan Untuk Frozen Food
- Galeri Produk 3.300.000 Rupiah
- kompor elpiji 530.000 Rupiah
- Penggiling daging 1.350.000 Rupiah
- Panci, wajan, dan sendok 670.000 Rupiah
- Mesin pengaduk 350.000 Rupiah
- Talenan, pisau, baskom 50.000 Rupiah
- Meja kursi 400.000 Rupiah
- Timbangan dan sendok 100.000 Rupiah
- Pengangkat makanan 60.000 Rupiah
- Nampan, serbet 85.000 Rupiah
- Keranjang sampah 300.000 Rupiah
- Mesin kode kedaluwarsa 1.400.000 Rupiah
- Mesin penyegel vakum 1.950.000 Rupiah
- Freezer 3.000.000 Rupiah
- Peralatan lainnya 130.000 Rupiah
- Total modal peralatan 14.380.000 Rupiah
Biaya kebutuhan operasional per bulan
- Jumlah yang diminta Harga yang dibayar
- Nugget ayam 30 kg 650.000 rupiah
- Bakso sapi 30 kg 650.000 rupiah
- Tempura 20 kg 850.000 rupiah
- Pangsit 20 kg 600.000 rupiah
- 30 kg kentang 800.000 rupiah
- Kornet sapi 20kg 3500.000 rupiah
- Roti burger 10kg 850.000 rupiah
- Daging 30 kg 1.700.000 rupiah
- 5 kg sayuran 200.000 rupiah
- Bumbu dasar 650.000 rupiah
- Pengemasan 430.000 rupiah
- Sabun Cuci 5L 56.000 rupiah
- Isi ulang elpiji 5 kali 885.000 rupiah
- Sewa tempat 1 bulan 970.000 rupiah
- Air dan listrik 1 bulan 1.650.000 rupiah
- Gaji karyawan 2 orang 4.000.000 rupiah
- Biaya penyusutan selama satu bulan 327.000 rupiah
- Total biaya operasional per bulan Rp 15.367.000
Dengan menghitung modal awal, biaya penyusutan termasuk total biaya operasional per bulan, maka Anda bisa menghitung estimasi keuntungan saat menjalankan bisnis makanan beku ini. Berikut cara menghitung keuntungan dengan perkiraan harga jual rata-rata.
Harga jual rata-rata produk. Target penjualan produk per bulan. Pendapatan bulanan. Rp 20.000,- 50 produk x 30 hari Rp 30.000.000,-. Pendapatan bulanan Biaya operasional per bulan Keuntungan per bulan
30.000.000 rupiah. – – Rp 10.367.000. – 19.633.000 rupiah.
Dengan keuntungan Rp 19.633.000 per bulan dibandingkan dengan jumlah modal awal yang dibutuhkan (peralatan dan modal kerja untuk bulan pertama) Rp 20.997.000, dibutuhkan waktu minimal 2 bulan untuk mengembalikan modal awal yang Anda keluarkan untuk usaha makanan beku .
Itulah beberapa ulasan tentang peralatan untuk usaha frozen food dan tips menjalankanya. Semoga dapat membantu Anda.